Sonntag, 24.10.2010

Kochkurs im „Don Giovanni“ Leipzig

(aus Programm Leipzig) Wir gehen heute ins Ristorante, zum schönsten Italiener Leipzigs, aber nicht nur zum Speisen, sondern um uns unter fachkundiger Anleitung lecker selbst zu bekochen, und zwar 5-Gänge mässig!!! Wir backen italienisches Pizzabrot im Holzfeuerofen mit Rosmarin & Olivenöl, bereiten leckere Antipasto Italiana und Spaghetti Aglio, genießen zartes Schweinefilet, gefüllt mit Blattspinat &  Mozzarella im Ciabattabrotteig gebacken, auf Steinpilzrahmspiegel und als krönendes Dessert: Basilikumsorbet, aromatisiert mit Prosecco.